Zabilježeno: Udarni dani na čapljinskoj veletržnici - Kad su se prodavači počeli hladiti kupci se zagrijali

 

Cjenkanje 

   „Mislio sam nećeš ništa, prvih desetak dana bilo je malo kupaca, manje nego ranijih godina, odčepilo je u petak pa se nadam da će se prodaja u ovih nekoliko dana nivelirati. Dođe po koji kupac iz Dalmacije, nekad su nam bili glavni kupci. Što se tiče sadnog materijala proizvodi se u rasadniku u Rami, ja preuzmem i prodajem. U ponudi su uglavnom smrče i nordijske jele. Po meni one su kvalitetnije ne opadaju, one su i skuplje zavisno od veličine cijena im je 50 – 80 KM. Smreka je jeftinija 35 do 40 KM, tako da kupci mogu probrati i prema džepu“, kaže Pero Spajić koji godinama na čapljinskoj veletržnici trži božićno-novogodišnja drvca.

   Uz „jelke“ Pero nudi i pšenicu čija je cijena od 3 – 5 KM. „Do sada je bolje išla pšenica nego jelke“, veli susretljivi Pero.

U ponudi i pšenica

   Taman kada su prodavači pomislili da od blagdanske prodaje ove godine neće biti ništa u petak je uslijedila navala. Najviše su se tražili suhi ovčji sir i suho meso koje uglavnom nude stočari iz istočne Hercegovine. Vidjevši kako su kupci okupirali jedan od štandova s ponudom sira i mesa prodavač mlijeka iz Stoca je na glas prokomentirao:

   „Vidiš ti te gužve, neće čuvati ovce ni gojiti krmad, a pogledaj kako je navalilo“.

   Što se tiče suhog mesa ima ga svih vrsta od svinjetine i bravetine, pa do jarčevine koja je i najskuplja 50 KM za kilogram. Zadovoljni su i prodavači ribe, koji priželjkuju Badnje prijepodne bez kiše. Računaju da bi u tom slučaju imali 'odradili' dobar posao.

Gužva je bila oko štandova sa sirevima i suhim mesom

   Uz standardu ponudu svega i svačega na prilazu veletržnici od pšenice za blagdane, suhog mesa i voća pa do poljoprivrednih i kućanskih alatki kovača iz Vareša, još uvijek se nudi i kupus za zimnicu. Prodavač Ivica Kuridža veli da „nema navale, ali još uvijek ima kupaca, pa sam produžio sezonu, kako je krenulo potrajat će tri mjeseca“.

Kupus za kiseljenje u ponudi nepuna tri mjeseca

   Za razliku od gužve na prilazu veletržnici unutar ograđenog prostora nema gužve, glavnina posla je obavljena u jutarnjim satima od 4 – 7 sati, pa će roba do podneva stići do kupaca, od Trebinja i Livna pa do Sarajeva i Banje Luke. Cijene većine artikala uoči blagdana su malo porasle, iznimka je zelena salata kojoj se cijena kreće oko 1,5 KM, međutim kupaca je slabo, pa je prema onome što smo čuli proizvođači i zaoravaju.

   „Salata kad prispije ne može dugo stajati, preraste što je za proizvođače problem. Jesen bila topla pa je sunce izvuklo i ovu što se trebala prodavati iza Nove godine“, upoznaje nas sa situacijom Ljubušak Hilmo Krehić.

Slika ilustrira tražnju zadnjih dana

   Što se cijena tiče valja istaknuti dva proizvoda – kupus čija se cijena kreće od 0,40 do 0,50 KM. Kažu da je i za cijenu kupusa krivac topla jesen, prispio ranije od očekivanja povrtlara. Zadovoljni mogu biti i prodavači krumpira koji se cijena oko 1,00 KM za kilogram što nije samo zasluga ovdašnjih povrtlara, nego njemačkih koji su ostvarili rekordnu proizvodnju, pa je ponuda obilna.

   Na sramotu bh. poljoprivrede u ponudi su šljive iz Moldavije po cijeni od 2,30 KM, šipci iz Turske 3,50 – 4,00 KM itd.

Tekst i foto: D. Musa

Reče da ga nitko ništa ne pita

Pero se nadao da će s osmjehom ući u Novu godinu