Josip Matić Lolo predsjednik HUUM-a: Hercegovačkoj maslini zaštita oznake zemljopisnog podrijetla

Obnova napreduje - Josip Matić nakon požara 2022. godine sa žalom gleda deblo stare masline

  Područje Broćanca u općini Neum zbog višestoljetne tradicije maslinarstva, svojevrsni je orijentir za maslinare i maslinarstvo u Bosni i Hercegovini. Podsjećamo, dok su se prošle godine maslinari u unutrašnjosti Hercegovine žalili na urod, u Broćancu, kao i na cijelom području jedine primorske bh. općine, urod je bio dobar. Na upit kako je stanje ove godine Josip Matić Lolo predsjednik Hercegovačke udruge uljara i maslinara (HUUM), kao s nokta, odgovara:

   „Masline su vrlo dobro rodile. Ima stabala gdje urod ne može biti bolji, grane su se već povile, a ima i onih gdje je urod nešto slabiji, ali u cjelini može se reći da je urod jako dobar. Naravno, da nas to veseli. Ljeto je bilo sušno, maslinari su se trudili, dovozili vodu, zalijevali, a masline su im što se kaže, uzvratile rodom. Kiša je pala u pravi trenutarod i kvalitetu maslina“, konstatira, predsjednik Matić, pa razlaže:

Povijene grane starih maslina

   „Nasadi maslina za sada su zdravi, vrijeme 'svrdlaša' je prošlo sada nam kao jedini problem ostaje maslinova muha. Zaštita od nje je specifična. Idealno bi bilo kada bi svi maslinari na određenom području primjerice Broćancu, istodobno poduzeli mjere zaštite onda bi to bila prava stvar. Međutim, to je teško izvodivo, jer imate ljudi koji u maslinik dođu kada treba brati masline, hoće li tada što naći drugo je pitanje. Na biološkoj zaštiti od maslinove muhe, moramo još poraditi“, kaže gospodin Matić, koji na upit o obnovi maslinika stradalih u požaru 2022. godine nastavlja:

   „Stara stabla se dobro obnavljaju, kod njih neće biti nikakvih problema. Problem je jedino što novi izbojci udaraju takvim intenzitetom da ih treba češće prorjeđivati. Kod mladih nasada stvar je drugačija, ima i tu pomaka, međutim nikada niste sigurni je li novi izbojak od divlje ili pitome masline. Mislim da je te nasade najbolje iznova saditi, što je opet stvar svakog maslinara“.

   Od predsjednika Hercegovačke udruge uljara i maslinara, Josipa Matića zvanog Lolo, doznali smo još jedan i za širu javnost, a ne samo maslinare zanimljiv podatak, uskoro bi hercegovačka maslina trebala dobiti zaštitu oznake zemljopisnog podrijetla, koja u principu doprinosi većoj tržišnoj vrijednosti proizvoda. Uz to zaštitom se sprječavaju zloupotrebe odnosno neovlaštena upotreba geografske oznake od drugih lica.

Tekst i foto: D. Musa

Mlade masline Josipa Matica u Hutovu

Naravno, nikakvo preuzimanje tekstova i slika ne dolazi u obzir, jedino to mogu New York Times i Le Monde