Vjerovali ili ne: Zadnjeg srpanjskog dana u Hercegovini počela berba vinskog grožđa!

 

Rekordno ranoj berbi čudili su se i berači

   Na Plantaži na ulazu u Ljubuški iz smjera Gruda, u nasadu tvrtke „Vinogradi Nuić“, u srijedu 31. srpnja započela je berba vinskih sorti grožđa! S obzirom na visoke temperature i s tim povezani veliki broj sunčanih dana ,rana berba se i očekivala, ali koncem srpnja ipak nije. Kad kažemo rana berba pod tim se  u Hercegovini podrazumijeva berba u kolovozu. U ovom mileniju u tri navrata bilježili smo početak berbe u kolovoza, ali tek u trećoj dekadi, pa je ovo je pravo iznenađenje, podatak koji će se pamtiti. Josip Nuić, vlasnik tvrtke „Vinogradi Nuić“ govoreći o specifičnostima tako rane berbe razlaže:

   „Ove godine neka tri tjedan ranije krenula berba i to sorte chardonnay, koja je možda i najranija bijela sorta koja ima. S obzirom da su bili mali prinosi, jer su bili reducirani na plantaži Ljubuški, došlo je do toga smo da smo ga 31. srpnja morali 'skidati', jer je grožđe bilo kompletno zrelo. Ovako rana berba se nama u vinariji u proteklih dvadeseta godina, nikada nije dogodilo.

   -Koliko je tome doprinijela i sama sorta, koja je kako rekoste rana?

   -Jako su bitne sorte, mi imamo tri, četiri bijele sorte – najraniji je Chardonnay, iza toga dolazi pošip, a nakon toga žilavka, bena i krkošija. Što se tiče sortimenta uvijek je bitno i koliki je prinos. To je jako bitno koliko ima grožđa na trsu, ako je više onda se produžava period zriobe grožđa, ako je manje ranija je berba.

Josip Nuić, prinos smo reducirali sto je požurilo zriobu

   -Je li možda i činjenica da je riječ o vrlo mladom vinogradu, toj lozi je tek druga godina, pa ste je morali osloboditi 'tereta' i zbog suša?

   -Ne samo zbog suša, mi smo morali osloboditi lozu i od toga što ona još nema razvijen korijen, nema ni lisnu masu da napuni onoliko koliko je bila ponijela. Mi smo na žilavkama imali i po četrnaest grozdova što bi bilo previše za mladu lozu to bi je slomilo, iscrpilo pa bi u budućnosti imali samo probleme s tim. Zbog toga smo morali blagovremeno smanjiti prinose, a onda se dogodilo to što se dogodilo, grožđe je poranilo sa zriobom.

   Kad je riječ o ovoj rekordno ranoj berbi bez obzira na skromnu količinu nekoliko tona, valja reći da je Plantaža u Ljubuškom za lozu izniman lokalitet, nagib zemljišta je takav da svaka zraka sunca pada na trsove. Jedna od sedam Ljubuških vinarija koje su na toj površini, poslije privatizacijske katastrofe, posadili novi nasad su i „Vinogradi Nuić“, koji su zasadili 8,5 hektara odnosno 28.000 trsova loze, glavnina je pripala žilavki, a manji dio chardonnay koji je eto, u svojoj drugoj godini požurio sa zriobom.

Tekst: D. Musa (Večernji list)

Foto: Arhiva „Vinogradi Nuić“ i D. Musa

Plantaža u Ljubuškom je izniman lokalitet za bijele sorte

U P O Z O R E N J E

S obzirom na dosadašnje preuzimanja mojih tekstova bilo iz Večernjeg lista, bilo s bloga ercegovinausliciirijeci, od strane online medija, dužan sam upozoriti sve koji su to radili, da prekinu tu praksu.

Osobno sam mislio da će ta praksa s vremenom prestati kada pojedini online mediji, odnosno portali, kadrovski ojačaju, međutim moja procjena je bila pogrešna, jer se moje prešutno odobravanje uzima za vječno.

To tako "vječno" ne može ostati, jer je višestruko nespojivo s osnovnim postulatima novinarstva i novinarske etike. Štoviše nije spojivo ni s općeprihvaćenim društvenim normama. Sukladno tomu ističem: 

Prvo, Dušan Musa kao novinar ima redakciju, Večernji list, koja ga za njegov rad i plaća,

drugo, jedne tužiti zbog uzimanja tekstova koji su intelektualno vlasništvo autora, a drugima gledati kroz prste, također je nespojivo s novinarskom etikom,

treće, ovakva praksa je nehumana jer novinar postaje bez svoje volje, intelektualna posvuduša, čiji se tekstovi pojavljuju na dva, tri, pet medija, što stvara krivu sliku i o autoru i o sadržaju,

četvrto, na žalost, većina onih koji preuzimaju tekstove s potpisom ili bez njega, nije uopće registrirana kod Vijeća za tisak i online medije FBiH, pa tako ispada da novinar, u ovom slučaju moja malenkost, radi na crno itd.

Molim vas oslobodite me te prakse! 

Želim vam uspjeh u radu, možete se obratiti za pomoć, ali bez preuzimanja sadržaja. Tekstove do daljnjeg može shodno poslovnom dogovoru preuzeti samo čapljinski Đaka city i moja bivša kuća Radiopostaja Čapljina!

Ovo upozorenje vrijedi od 17. lipnja/juna 2024. godine, točno u podne. U slučaju povrede mojih prava znate što slijedi - pravni postupak, a ono što kao novinar pišem, čitatelji mogu naći na portalu Večernjeg lista, www.vecernji.ba  ili na blogu ercegovinausliciirijeci