Tri godine od dobivanja zaštite izvornosti: Priča o hercegovačkom ravnjaku još uvijek traje
Punih je deset godina od kada je prestao organizirani otkup duhana u Hercegovini. Traljavo je taj nekada najvažniji sezonski posao u nizinskoj Hercegovini, nastavljen nakon rata, jer u eri konzumerizma koja je uz tranziciju koračala krupnim koracima, proizvodnja je potiskivana u drugi, a tetošeni uvoz u prvi plan. O posljedicama – demografskim, za brdsko područje s obje strane Neretve, suvišno je govoriti, ali to i nije povod za ovu priču, nego jedan drugi podatak koji je prije tri godine bio tema na koju su manje-više svi mediji u Bosni i Hercegovini, skrenuli pozornost.
Kada je izgledalo da je stvar s duhanom u
Hercegovini zaključena za vjeke vjekova, stigla je informacija iz udruge „Duhan
- hercegovački ravnjak“ u Grudama, da je ta autohtona sorta dobila certifikat
zaštite izvornosti pri Svjetskoj organizaciji za intelektualno vlasništvo! S
obzirom na tretman kojeg je dobila ta autohtona hercegovačka sorta jedini
zaključak bio je – svjetsko, a mi ga nećemo. Naravno, o toj iznenadnoj temi u
svibnju i lipnju pandemijske 2020. godine, pisao je i 'Večernjak'.
Marko Vukoja, desno, nakon dobivanja certifikata o izvornosti |
Ovih dana na Ledincu kod Gruda potražili smo
Marka Vukoju predsjednika udruge „Duhan - hercegovački ravnjak“ i pitali ga, je
li priča o ravnjaku zaključena s dobivenim svjetskim priznanjem.
„Ideja o oživljavanju proizvodnje nije
umrla. Naprotiv Udruga „Duhan - hercegovački ravnjak“ i dalje radi na
oživljavanju proizvodnje. Trenutno smo u fazi nastupa prema jednoj multinacionalnoj
kompaniji (MNC), putem mini studije kojom se trebamo predstaviti“, kaže
predsjednik Vukoja, te pojašnjava:
„Trenutno je navedena studija u izradi. Kad
bude gotova uslijedit će nastup prema multinacionalnoj kompaniji (čije ime ne
mogu govoriti jer posao je u tijeku), nakon čega udruga „Duhan - hercegovački
ravnjak“ očekuje pozitivan odgovor. Poslije, eventualnog, odgovora od strane
multinacionalne kompanije oglasit ćemo se u medijima. Glavni cilj nastupa je
primjerena prosječna cijena za duhan hercegovački ravnjak, kako bi se
proizvođačima isplatila njegova proizvodnja.“
Za razliku od razgovora objavljenog u
'Večernjaku' 25. lipnja 2020. godine, gospodin Vukoja veliki zaljubljenik u
tradicijske vrijednosti Hercegovine, bio je suzdržan iz čega smo zaključili da
na „domaćem terenu nije bilo adekvatne reakcije“. Kako to u ovoj zemlji obično
biva deklarativna podrška nije izostala, ali nije bilo realizacije.
Hercegovački ravnjak - svjetsko, a nama ne vrijedi |
Naravno, u eri borbe protiv pušenja čemu
priča o duhanu i kako je uopće jedna sorta dobila prestižan svjetski
certifikat? Odgovor je jednostavan, a znaju ga u oblast duhanarstva verzirani
stručnjaci. Hercegovački ravnjak je jedna od rijetkih sorti na svijetu, moguće
i jedina, koja se može pušiti bez dodatka različitih nerijetko po zdravlje
upitnih aditiva. Ravnjaku nikakvi dodaci nisu potrebni, pa je samim tim manje
štetan za zdravlje! Zato je više od stoljeća služio za oplemenjivanje cigareta
od različitih drugih sorti, za razliku od kojih ravnjak ima jednu manu. U
odnosu na sorte od kojih se duhan danas masovno proizvodi, ravnjak ima samo
dvadesetak listova i uspijeva isključivo na tlima od crvenice. Prema tome,
prinosi su mali, a benefiti od te sorte veliki, bez dodataka čim se list osuši,
može u cigaru, cigaretu, cigarilos, lulu…
Tekst i
foto: Književno-novinarski studio "Musa"
Večernji list
P. S. Svako prenošenje tekstova bez odobrenja autora je nedozvoljeno i podliježe prema "Kodeksu za štampu" i Zakonu o zaštiti intelektualnog vlasništva BiH, kaznenom gonjenju. Nadam se da će dva portala koja su još od 2011-te s portala Radiopostaje "Čapljina" iz 'Večernjaka', krali moj trud, izmiriti svoje visoke dugove! Javite se, ne budite kukavice, poslat cu vam žiro račun.
Naslovnica certifikata o izvornosti hercegovačkog ravnjaka |
Primjedbe
Objavi komentar