Smilje: Proizvodnja ulja od smilja u Hercegovini još živi, ali cijene su desetak puta niže nego u snovima prije desetak godina
Smilje prije žetve Od kada su prije desetak godina počeli radovi na brdašcima Žeberić – Milanovača zapadno od Gabele zanimalo nas je što će se u tom ljutom hercegovačkom kršu izroditi. Nakon lomljenja i sitnjenja krša prvo se pojavilo smilje. S obzirom da smiljomanija bila u sunovratu mnogi su se pitali – čemu smilje? Nakon smilja počela je sadnja maslina, pa divljih šipaka, lavande i na koncu smokava. Od krša je oteto i u obradive površine pretvoreno oko 140 hektara za Hercegovinu tipičnog krša. Od rascvjetanog smilja žutile su se i ovoga ljeta padine dva spomenuta brdašca, pa smo nakon uspona razgovor s ing. Žarkom Šimovićem, glavnim agronomom tvrtke AgroHerc Organic Agriculture d. o. o., započeli na temu smilja: Sa smiljem treba znati upravljati „Smilje je prva ...
